Carnivoor Weekmenu Ervaring: Voedingspraat X BBQuality

Nienke Vink

Hoe ik BBQuality leerde kennen

Sinds kort werk ik samen met BBQuality. Toen Claus van BBQuality mij vroeg om ambassadeur te worden, kon ik het niet echt geloven. Ik had hem namleijk net zo goed zelf kunnen benaderen, want ik ben groot fan! Wat hij mij vertelde over hun samenwerking met Grazelands Rewilding sprak me al helemaal aan, dus het duurde niet lang voor we samen aan de slag gingen.. 

Wat is Grazelands Rewilding?

Grazelands Rewilding is een project waarbij runderen met veel zorg voor de grond, dieren en natuur worden gehouden. Alles gebeurt met respect voor de natuurlijke kringloop. Dit vlees komt van oerrunderen en is van de hoogste kwaliteit die je in Nederland kunt vinden. Aan BBQulaity de eer om dit door te geven aan echte vleeshebbers die ook zoveel hart voor de natuur hebben.

Waarom ik kies voor kwalitatief vlees

Als orthomoleculair diëtist en iemand die zich richt op animal-based voeding, is het voor mij belangrijk om te kiezen voor vlees van hoge kwaliteit. Er is veel ophef over de vleesindustrie, en hoewel ik begrijp waar dat vandaan komt, is het te makkelijk om te zeggen dat álle vlees slecht is. Er zijn genoeg boeren en initiatieven die wél op een verantwoorde manier werken.

Samenwerking met BBQuality: Het Carnivoor Weekmenu

Omdat ik specialist ben in het maken van weekmenu’s en dagmenu’s, leek het ons een goed idee om een carnivoor weekmenu samen te stellen. Dit menu bevat een uitgebalanceerde mix van:

  • Wild vlees van Grazelands Rewilding
  • Grasgevoerd rundvlees
  • (Vette) vis
  • Volvette zuivel

BBQuality levert hierbij een compleet vleespakket op basis van mijn weekmenu, zodat je alles in één keer in huis hebt en niet hoeft te puzzelen met boodschappen. Het enige wat je nog even in huis moet halen zijn eieren, boter, roomkaas en kookroom. Maar een compleet overzicht van dit alles (incl. het weekmenu), vind je gratis in je mailbox na aanschaf van het pakket. 

Mijn ervaring met het BBQuality Carnivoor Weekmenu Pakket

Toen ik het pakket zelf ontving, was ik direct onder de indruk. Alles zat compact verpakt, zonder overbodige dozen of plastic. Dat is niet alleen handig, maar ook duurzamer.  


De smaak en kwaliteit van het vlees

Bij het bakken merk je meteen het verschil. Het Grazelands gehakt heeft een zachte smaak en een fijne structuur. Je proeft en ruikt dat dit écht anders is dan supermarktgehakt. Bij mijn ouders reageert de hond ook altijd op het bakken van grasgevoerd vlees – blijkbaar ruikt die ook kwaliteitsverschil!

Mijn ervaring met het weekmenu

Enthousiast mailde ik Claus dat ik het weekmenu zelf ook ging uitproberen. Ik ben zelf geen diehard carnivoor, ik eet animal-based. Daarnaast geef ik momenteel borstvoeding, beweeg veel en slaap weinig. Dus in alle eerlijkheid: ik at er hier en daar wat anders bij dan mijn eigen menu mij voorschrijft. En mijn ervaring is dat dit prima mogelijk is. Als diehard carnivoor kun je het menu strikt opvolgen, maar als je animal-based eet, is het ook goed geschikt om je eigen draai er aan te geven.

Hoe werkt het Carnivoor Weekmenu?

Dit weekmenu is zo samengesteld dat je: 

✔ Dagelijks 2500 kcal binnenkrijgt (wat makkelijk aan te vullen is met kleine aanpassingen voor wie een hogere behoefte heeft).

✔ Voldoende/ goede verhouding eiwitten en vetten binnenkrijgt

✔ Afwisseling hebt tussen vlees, vis en zuivel 

✔ Zelf kunt kiezen tussen 2 of 3 maaltijden per dag (of zelfs OMAD)

✔ Geen stress hebt over boodschappen

Voor wie OMAD (One Meal a Day) of 2 maaltijden per dag volgt, is dit makkelijk aan te passen. Maar als je nog niet gewend bent aan vasten, begin dan gewoon met 3 maaltijden per dag.

Mijn favoriete maaltijden uit het weekmenu

Een paar favorieten uit het menu:

Grazelands gehakt – Super mals en vol smaak. Gehakt verveelt nooit omdat je er van alles mee kunt maken. De Taurusburgers met cheddar en ontbijtspek zijn mijn favoriet. Je begrijpt vast waarom...


Zalmrolletjes met roomkaas – Perfecte lunch omdat je het makkelijk meeneemt, het heel verzadigend is en gewoon super lekker smaakt.

Grasgevoerd ribeye – Mijn all-time favorite carnivoor maaltijd. Een stuk vlees dat voldoet als complete maaltijd.

Conclusie: Dit is waar je moet zijn voor goed vlees

Of je nou strikt carnivoor eet of gewoon meer kwaliteit in je voeding wilt, dit BBQuality vleespakket is een dikke aanrader. Je krijgt puur vlees zonder rommel, en je steunt meteen een duurzaam en diervriendelijk initiatief.

Ben je benieuwd naar het carnivoor weekmenu? Check dan het BBQuality vleespakket en geef jezelf een week écht goed eten.

🔗 Bekijk het Carnivoor Weekmenu Pakket