Beleg-idee! Tonijnsalade

Nienke Vink

Duur: > 10 minuten

Aantal porties: 1 persoon (goed voor twee broodjes of drie kleine broodjes)

Ingrediënten

  • 3 geroosterde (glutenvrije) broodjes
  • Halve avocado
  • 1 klein blikje tonijn (60 gram) op water of olijfolie
  • Handje groen olijven (ontpit) zo'n 20 gram
  • Kwart rode ui
  • Peper en zout

Bereiding

  1. Rooster de glutenvrije broodjes.
  2. Besmeer met een halve avocado (lekker rijp!).
  3. Laat een blikje tonijn uitlekken en verdeel dit over de broodjes.
  4. Snijd de olijven doormidden en verdeel. 
  5. Snijd de ui in kleine stukjes en verdeel. 
  6. Voeg peper en zout toe naar eigen smaak.

Eetsmakelijk!